lunedì 28 gennaio 2008

Se con una bistecchina alla griglia...




pensavate di partecipare all'iniziativa M'illumino di meno , scordatevelo.

Non è un buon modo per risparmiare energia. Anzi.

venerdì 25 gennaio 2008

Il memese... anch'io!!

Ho ricevuto l'invito da Marinella, gatto goloso, dolcezza, Ady, Anna, Raidne, volete proprio saperlo come sono fatta eh? eccovi il mio profilo allora.

Sono nata nel mese di Luglio e guardando in giro ho trovato la traduzione dall'inglese fatta da Maurice (l'originale in questa pagina). Lui ha raggruppato le caratteristiche per categorie, quindi mi ha semplificato il lavoro, accorciando un po' questo Meme che sembra, lo stesso, non finire mai.



Il carattere
Temperamento emozionabile ed imprevedibile. Sensibile e carico di emozioni.

Emozionabile tanto... piango pure davanti a certe pubblicità!! Tanto che per non stressarmi troppo evito film violenti e d'horror (non ne ho mai visto uno)

Lunatico e facilmente emozionabile. Difficile da forzare e da essere capito. Riesce ad essere ferito facilmente, ed ha bisogno di tempo per rimarginare le ferite.
Cambio umore facilmente, lo ammetto... sono lunatica?
Si, sono facilmente feribile... ma basta poco per farmi sorridere!

Cauto e limpido.
Cauto, dipende dai momenti... e qui ritorniamo alla lunaticità... ma limpido sempre.

Non è aggressivo se non viene provocato.
No, non sono aggressiva, a volte neanche se provocata! e questo mi fa andare in bestia dopo..
quando penso che invece avrei dovuto reagire.

Non vendicativo. Perdona, ma non dimentica mai.
Sono per il perdono, ma le ferite anche quando si rimarginano, lasciano un segno.
No, non dimentico.

Si culla sempre del passato e dei vecchi amici.
Non dimentico le cose brutte, ma neanche quelle belle. Noi siamo quello che siamo diventati. Mi spiego: nel corso della vita abiamo fatto cose, conosciuto persone, visto luoghi che ci hano fatto diventare quello che siamo. In tutto questo includo anche gli amici. Anche quelli che non frequento più. Anche quelli che sono spariti dalla mia vita in malo modo. Più che cullarmi del passato... io il passato me lo cullo.

Il rapporto con gli altri

Giudica le persone dopo averle osservate.
Giudicare è una parola grossa!! diciamo che mi faccio una mia idea. E poi cerco di capire se ho ragione.

Amichevole. Spiritoso e brillante. E’ divertente starci insieme.
Troppi complimenti... Amichevole si, brillante direi di no (ahi, ahi , ahi)

Persona alla mano. Preoccupato per quello che sentono le persone. Riesce a portare conforto facilmente. Per gli altri è una guida fisica e mentale.
E qui ci sarebbe da fare un'altro post.
Si, sono alla mano e mi preoccupo per le persone (nei limiti delle mie possibilità) ma spesso mi capita di domandarmi come mai le persone chiedono conforto a me!!
Non credo di avere grosse capacità da leader


Capace di mantenere i segreti.
Decisamente. La lealtà e l'onesta fanno parte della mia vita, e questo pretendo anche da chi mi sta intorno.

E’ in attesa degli amici, ma non li cerca. Ama starsene da solo. Tratta tutti gli altri allo stesso modo. Ha tatto. Ha un forte senso di solidarietà.
Nell'amicizia do tutta me stessa, ma non mi piace cercare gli altri. Forse è insicurezza la mia, ma voglio essere sicura che chi sta con me abbia il piacere di farlo.. quindi preferisco essere cercata. Si mi piace moltissimo stare da sola, non mi annoio mai, leggo, navigo, e tante altre cose che non resco mai a fare per mancanza di tempo.
Più che di solidarietà ho un forte senso della giustizia, quindi tratto tutti allo stesso modo e non sopporto le particolarità che possono essere fatte sul lavoro a scuola o anche tra i figli. Tatto? io ci provo, ma a volte... certe gaffe!!!!

Il lavoro
Onesto.
SI, decisamente
È orgoglioso di se stesso mmm ...sorvoliamo...
Non ha difficoltà nello studio. vero (Tranne che nelle materie scientifiche)
Laborioso. Per forza :)
Sa costruirsi una reputazione. BOHHHH
Odia le cose assurde ed inutili Odia? diciamo che non le amo, ma chi ama le cose inutili?

Casa e famiglia
Gli piace starsene tranquillo. E’ amante della casa. Tenero e amorevole. Tranquillo, non è eccitato o in tensione.Ama piacere.

Stare a casa mi piace, credo di averlo già detto sopra.
Amo essere amata? Siiiiiiiii. Amo le coccole, i pensierini a sorpresa, i fiori inaspettati ma soprattutto amo i piccoli gesti carini di tutti i giorni che sono quelli che ti fanno capire l'amore degli altri. (tipo: "Amore , li porto io i bambini all'asilo, tu dormi ;-))))

Inclini ad avere problemi di stomaco e di dieta.
di stomaco no... di dieta si!! 'annnnnnaggia!! :)




Dovrei passare il meme a 12 blogger, ma credo che ormai l'abbiano già fatto tutti quelli che conosco.

C'è ancora qualcuno che non lo ha fatto però e vorrei conoscere un po' meglio: Sandra, Graziella, Paolo e Micki, kat (su, su, che manchi solo tu), Catepol e Blimunda che non so se amano i meme e sono di altri settori della blogosfera, ma io le invito lo stesso... poi due nuovi arrivati nella Blogosfera Marika e Joseph . E poi... chiunque voglia farlo è il benvenuto!!

lunedì 21 gennaio 2008

Esseemmesse


Io non ce la faccio più con queste!!! i tuoi come stanno?

Facciamo "Thelma e Louise*"?


Preferisco non annoiarvi con i problemi che mi hanno tenuta occupata in queste ultime settimane. Mettiamola sul ridere con questo sms ricevuto da mia sorella che ha due bambine di 2 anni (una) e 3 mesi (l'altra). C'è tutto in queste due parole. La stanchezza, l'amore per la famiglia, la voglia di non lasciarsi sopraffare da questo, la sua meravigliosa ironia.
Spero di farmi presto viva con un bel post e una meravigliosa ricetta. A presto!!

sabato 12 gennaio 2008

Mondo Cibo

Raccoglie tutti i post di cucina

Anche i tuoi se:

Invii a vgiulio@gmail.com

una email con

  • l'indirizzo del tuo blog
  • titolo e descrizione
  • un'immagine 60x60 come tuo avatar

E inserisci nel tuo blog un post che parli dell'iniziativa e contenga un link a http://mondocibo.blogspot.com/

Ora ci sono anch'io

martedì 8 gennaio 2008

Bambini e cibo


Stamattina è ricominciata la vita normale

All'asilo c'eravamo tutti: la bidella con gli occhi persi, il sorriso stampato e i boccoloni biondo tinto; il chiaccherio che riecheggia dalle porte aperte delle aule sui corridoi lunghi, la maestra felice che accoglie i bimbi con festosi abbracci dopo la lunga pausa delle vacanze. Le mamme adrenaliniche: un bimbo all'asilo l'altro a scuola, la lista della spesa, la macchina posteggiata in doppia fila, il lavoro da consegnare in ufficio. I bambini, mezzi addormentati e pensierosi coi gomiti sui banchetti e la testa a Mushiking (almeno il mio). Sono così belli. Quello con la riga dritta precisa e il capello appiciccato in testa, quello con il gel e i capelli "a sparo", quello che invece ce li ha sparati in tutte le direzioni e si vede che c'ha l'occhio furbo e i pensier agitati come i capelli. Quello magromagro che il grembiolino gli cade sulle spalle e la sua mamma impazzisce a pensare che cosa preparargli per il pranzo ... e quello cicciottello che il grembiulino lo riempie tutto e sta già pensando che nello zaino c'è la merendina...
Ma quanto sono belli i bambini? Per fortuna in mondo in cui spesso sono protagonisti di fatti spiacevoli c'è qualcuno che pensa a loro in maniera positiva e utile.
Io c'ho la fissa con la storia dell'educazione alimentare nei bambini.... E ho trovato interessantissima una iniziativa segnalata da Gusto blog, promossa dall’Associazione Nazionale Città dell’Olio. Qui tutte le scuole che vi parteciperanno.


A parte il fatto che ci manderei sicuramente mio figlio... anch'io parteciperei molto volentieri.

venerdì 4 gennaio 2008

Pane di segale: profumo di vacanze


Un ora e 40 di volo. 2 ore di attesa in stazione. 3 ore di treno. Viaggio lungo. Ma, sono le otto e ci siamo, siamo a Vipiteno. (Grazie Elisa)
E' buio e di tutto quello che ci siamo figurati, dal momento in cui abbiamo deciso la meta, non riusciamo a vedere niente. Niente paesaggi innevati, niente boschi. E' l'olfatto il primo senso che ci dice dove siamo. L'odore di legna che brucia nei camini stimola la nostra immaginazione facendoci scivolare dolcemente dentro quella che sarà la nostra vacanza.
Ci da il benvenuto un'arietta fine, fredda ma non tagliente; quasi il tempo abbia compassione di questi turisti che vengono dal caldo, dal sud. L'albergo è accogliente, familiare. Dal balcone del nostro appartamento, nel buio non proprio assoluto scorgiamo, finalmente, il profilo delle montagne, insolito orizzonte che ci divide da una miriade di stelle. Pregustando i giorni a venire scendiamo, presi da una sana allegria, a mangiare. Siamo gli unici avventori nella piccola, caratteristica saletta addobbata con trofei di caccia; siamo fuori stagione, le altre camere, ci dicono, si riempiranno nel week end.

A tavola la prima cosa che noto è il pane. Tra le fette di pane bianco spiccano delle fettine piuttosto sottili di pane nero, profumato, speziato. Qualcuna di queste spezie mi fa venire in mente dei biscotti che da noi si mangiano nel periodo di Natale, i mustazzoli , sono impastati con il vino cotto (di fichi d'india) e tanto pepe: è pane di segale ci spiegano. E intanto discutiamo il programma: una visitina a Bressanone e un'altra a Innsbruck sicuramente, per il resto improvviseremo.

Quello che so è che voglio fare una full immersion nei mercatini di Natale e che qui, i profumi , filo conduttore di tutta la settimana, la renderanno una vacanza speciale: candele, saponette, essenze. Ma anche wurstel, bretzel, fiori secchi, formaggi, kaiserschmarren (le frittatine con dentro i frutti di bosco) e soprattutto il vin brulè . Vorrei comprare tutto. Portarmi a casa un po' di magia...

Ho deciso: quando torno a casa faccio il

Pane di segale.

Ingredienti

  • 300 g farina di segale

  • 200 g farina bianca

  • 400 g acqua

  • 3 g di lievito

  • 2 cucchiaini di sale

  • 1 cucchiaio di semi di cumino

  • una manciata di semi di zucca



Il procedimento è quello di dandoliva, del pane senza impasto. L'ho fatto in almeno sei varianti. Il migliore è stato quello di segale e poi quello di farro (300, farina di farro 200 di farina 00) al quale ho aggiunto un cucchiaino abbondante di miele come ha fatto Comida .